Tag: primavera

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Olio extravergine di oliva aromatizzato al gelsomino

Lo ripeto: amo i fiori. L’ho già detto qui e lo ripeto ancora: amo i fiori. E sebbene una simile meravigliosa affermazione espressa alla visita militare fosse sufficiente…

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Vellutata di cavolo viola e batata
con mela al sumac, fiori di primavera
e olio al tartufo nero

  Amo i fiori. In questo blog ce ne sono qua e là e vorrei ce ne fossero di più, sempre di più. E quando arriva la primavera…

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Farro monococco con cappuccio viola, sciroppo di melograno e semi di zucca tostati

“C’è qualcuno seduto all’ombra oggi perché qualcun altro ha piantato un albero molto tempo fa.” [Warren Buffett]  Ovvero il valore della lungimiranza. In effetti, a volte le cose…