Category: Secondo

Crepes al thè matcha con batata e nocciole

Crêpes al thè matcha con batata alla cassia e nocciole tostate

Cosa hanno in comune le mani, la cucina e il thè Matcha? Tutto e niente…o per meglio dire: delle crêpes! E la storia di queste Crêpes al thè Matcha…

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Spiedini grigliati di tofu marinato al whisky, pesche e basilico

Summer bomb: questa è la prima espressione che mi è venuta in mente dopo aver assaggiato questi spiedini. Tranquilli, niente armi qui a Casa Pravas… La bomba di…

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Tofu giallo lampo
ovvero Anche gli chef televisivi hanno un cuore

  Ovvero in ogni luogo c’è del buono ovvero ancora l’ispirazione può arrivare da ovunque, e inaspettata. Basta restare con le orecchie aperte. Beh, che gli chef famosi…