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Sono stato costretto. Questo post mi è stato praticamente imposto dalle circostanze. Sì perchè ho appreso in un’intervista ascoltata per caso che lui, sì lui il famoso famosissimo…
Cosa hanno in comune le mani, la cucina e il thè Matcha? Tutto e niente…o per meglio dire: delle crêpes! E la storia di queste Crêpes al thè Matcha…
La maionese è una delle prime cose che, volenti o nolenti, ti insegnano a fare quando cominci a interessarti alla cucina vegan: non so bene il perchè, nel…
“Yup, I’m back” (cit.) Sì, sono tornato. Ci siamo salutati a fine luglio e sono passati due mesi! Vacanze lunghe lunghissime? Sì e no. Un pò di vacanza…
OH – MIO – DIO. Partiamo da una certezza: qualsiasi cosa venga fritta è meravigliosa. [“Homer: Visto Marge, te l’ho detto che potevano friggere la mia camicia!” cit. The Simpsons, stagione…
Summer bomb: questa è la prima espressione che mi è venuta in mente dopo aver assaggiato questi spiedini. Tranquilli, niente armi qui a Casa Pravas… La bomba di…
Street food. Quando sento questa parola, lo ammetto, qualcosa si impossessa di me e comincio a immaginare mille leccornie, ultrasaporite e tentatrici, colorate, grondanti salse gratificanti come un…
Ovvero in ogni luogo c’è del buono ovvero ancora l’ispirazione può arrivare da ovunque, e inaspettata. Basta restare con le orecchie aperte. Beh, che gli chef famosi…
E’ vero, manca meno di una settimana a Pasqua. Ma non sono uno di quei tipi previdenti che anticipano sempre tutto perché intanto così sono a posto…
Ok, c’è una buona notizia: non tutte le cose che mangiamo creano dipendenza. Per esempio, non ho mai incontrato nessuno che impazzisse per la cicoria o qualcun altro…
